Traiteur Millet | Mariage
Traiteur associations, traiteur, Loire, Soane et Loire: traiteur baptêmes, traiteur communions, traiteur mariage, Allier, 42.
traiteur, millet, association, loire, baptemes, communions, mariage, allier
15460
page-template-default,page,page-id-15460,page-child,parent-pageid-15335,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-9.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.1,vc_responsive,elementor-default

cocktails – 7 pièces/personne

cocktail prévu pour environ 1h

Assortiment de Toast
Mini Mauricette au magret de canard fumé
Verrine de mousse de Canard et crumble de pain d’épice
Emincé de Charolais à la Plancha *2 pièces

*pièces cuisinées devant les convives

***
Aumônière d’écrevisses
Tartelette de St-Jacques et sa crème de poireaux

cocktails dînatoires – 14 pièces/personne

cocktail prévu pour environ 2h

Verrine de lentilles à l’Ardéchoise
Verrine de Tartare de cabillaud et tomate confite
Cuillère de Magret de canard au Foie Gras
Cassolette de Saumon Mariné à l’Aneth
Assortiment de Toasts
Pain surprise

***

Aumônière de ris de veau aux Morilles
Profiteroles à l’Andouille de Charlieu et sa Sauce au bleu
Mini burger au bœuf et conté
Tartelette de St-Jacques et sa crème de poireaux

***

Mini crêpes aux morilles*
Queues de gambas flambées au whisky*
Pierrade d’émincé de magret de canard*
Cubes de saumon aux fines herbes cuit à la vapeur*

*pièces cuisinées devant les convives

***
+
Verrerie
+
Nappage
+
Service et chefs de cuisine
+
Installation et rangement compris